Tomar proteina de soja es mucho más saludable que ingerir la proteina lactea.
Según un reciente estudio de la Universidad de Milán, la proteina de soja contiene saponidas en más de un 80%, una sustancia natural que ayuda a mantener el estado de ánimo elevado y la fuerza muscular, frente a un porcentaje de tan sólo el 40% de la proteina de leche.
